ADET
Fıstıklı Midye Baklava Bursa ve Türkiye’de tatlı deyince ilk akla gelen isimlerden biri olan Hacı Hasan Oğulları fıstıklı midye baklava konusunda işinin ehlidir. Yıllardır tazelik, çıtırlık ve üst düzey lezzet terimlerini fıstıklı midye baklavada buluşturan ustalarımız bu tatlıyı bir üst noktaya taşımaya devam etmektedir. Yemyeşil Antep fıstığı, yüzde yüz pancar şekerinden yapılmış şerbet ile birlikte midye görüntüsü formuyla midye baklava bugünkü halini almıştır. Baklavaya midye şekliyle farklı bir yorum getiren ustalarımız dışı çıtır içi kaymaklı ve kıvamlı lezzet dengesini her zaman yakalamaktadır. Fıstıklı midye baklava için en önemli hususlardan ilki çıtırlığı diğeri ise şerbet oranıdır. Genellikle bu tatlı şerbet çeken bir tatlı olduğu için istenilen çıtırlığa erişmek pek de kolay değildir. Bu bakımdan Hacı Hasan Oğulları bünyesinde yıllardır emek veren ustalarımız tecrübe, el mahareti ve bilgi birikimi sayesinde arzu edilen çıtırtıyı elde etmektedir.
Usta ellerinden çıkan fıstıklı midye baklava adım adım her ayrıntısı göz önünde bulundurularak hazırlanmaktadır. Fıstıklı midye baklava yapılışı maharet ve tecrübe isteyen bir tatlıdır. Son dönemlerin gözde lezzetlerinden olan bu tatlı görüntüsü ile gözleri tadıyla damakları şenlendirmektedir. Öncelikle hazırlanan hamuru belli bir süre dinlendirmek gerekir. Dinlenen hamur daha kolay açılır ve çok katlı olduğu halde birbirine yapışmaz. Midye baklavanın iç dolgusunun iyi hazırlanması gerekir. İçine koyulacak Antep fıstığı ve kaymak dengesi güzel bir şekilde ayarlanmalıdır. Midye şeklinin verilmesi için iki taraftan büzülüp ters çevrilir. Baklavanın çıtırlığını kaybetmemesi için en sonunda ılık şerbet dökülerek servise hazırlanır.
Hacı Hasan Oğulları ile bambaşka bir lezzete bürünen fıstıklı midye baklava dilim adetleri kilogramına, el kesim ve şerbet yoğunluğuna göre farklılık gösterir. Ustalarımız el emeği ve ustalığı ile açılan baklavaların dilim adetleri şu şekildedir:
Sıradan görüntüsünden sıyrılıp farklı bir görüntüye kavuşan midye baklavanın şeklinin ve çıtırlığının nasıl yapıldığı merak konusudur. Yıllardır meslekte tatlı yapma konusunda derin tecrübeye sahip ustalarımız midye baklavanın A’dan Z’ye bütün püf noktalarına vakıftır. Öncelikle dışarıdan bakıldığında midye görüntüsünü andıran bu baklavaya o şeklini vermek için baklavaların ince olması gerekir. Normal baklavadan farklı olarak tek bir yufka ile pileli form elde edilmektedir. Ayrıca bu şerbetli tatlı için diğer bir püf noktası oda sıcaklığındaki malzemelerle ürün hazırlanmasıdır. Yani yumurtanın, tereyağın ve diğer ürünlerin ısı dengesinin düşük olmaması gerekir. Tüm bu püf noktalar dikkate alındığında ağızda dağılan fıstıklı midye baklava ortaya çıkmaktadır.
Fıstıklı midye baklava fiyatı kilogram cinsinden hesap edilerek müşterilerimizin istifadesine sunulmaktadır. Fıstıklı midye baklava dahil olmak üzere ürünlerimizin her biri taze olarak hazırlanıp sipariş için paketlenmektedir. Gerçek baklava lezzetini arayanların bir numaralı adresi Hacı Hasan Oğulları ustalık ve el maharetinin verdiği kabiliyet sayesinde müşterilerine her daim mükemmel kalitede tatlılar sunmaktadır. Midye baklava fiyatlarını ister 250 gram isterseniz de 1,5 kilogram seçeneklerini seçerek öğrenebilirsiniz. Arzu ettiğiniz miktarda kendi resmi web sitemiz üzerinden sipariş verebilirsiniz. Ayrıca sitemizde yazan Whatsapp hattımızdan direkt olarak sipariş oluşturabilirsiniz. Bayram ve mevlit gibi toplu organizasyonlarda tepsi ile sipariş verip taze olarak tüketebilirsiniz.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.